Mielőtt jobban megismerkedtem az autentikus olasz konyhával, az volt az elképzelésem, hogy ebédidőben minden olasz háztartásban művészi fokra emelik a gasztronómiát. Hosszasan főznek, rengeteg frissen vásárolt alapanyaggal dolgoznak, minden óramű pontossággal zajlik, és a teríték is hibátlan. Nos, a…